安装App
南瓜饼(5/9)
南瓜洗净去皮后切成薄片
上锅蒸熟,水开了大概蒸10-15分钟,其实我也不记得蒸多久了,我看颜色比较透,用筷子很好戳碎我就关火了
蒸熟的南瓜倒出大一点的盘子用勺子捣碎(对了,如果蒸好了发现盘子里有比较多的水可以倒出来一些,不然就得加很多糯米粉)
捣碎的南瓜加入白糖和糯米粉搅拌均匀
这样就差不多了,
揪成小面团揉搓,压扁后两面粘上面包糠
起锅烧油油五层热就可以放南瓜饼了,记得全程小火。炸至两面金黄就可以捞起来了
装盘
香甜软糯。粘面包糠炸的刚起锅还有点脆脆的很好吃(文采不好,不要喷我哈)