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青红椒炒土豆片(4/4)
所有食材洗净,葱姜蒜切末,青红椒掰碎,土豆去皮切半片。
起锅热油,全部姜末和一半葱蒜末爆锅。
土豆和青红椒下锅翻炒,加入少量酱油,再加1勺水,翻炒均匀后盖锅煮十分钟左右。
加入适量盐,翻炒均匀,再加入另一半蒜末和葱末,即可出锅。