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#换着花样吃早餐#干贝粥(2/6)
干贝提前泡发,泡三小时以上,大米淘洗干净,浸泡20分钟左右备用
西兰花焯水切碎,红萝卜切碎,干贝撕成丝,撒上少许姜粉,手抓一下腌制入味备用
锅中烧油,放入大葱,红萝卜碎,西兰花碎炒香
锅中加6碗清水(大米和水的比例是1:6或者1:5不同的大米吸水程度不同)大米,干贝,姜片一起下锅,大火煮开转中小火,煮15~20分钟,加入炒好的西兰花胡萝卜煮10分钟左右,煮至粘稠,放入盐,搅拌均匀关火
煮好的干贝粥挑出葱姜即可
宝宝很喜欢,一次能喝两碗