安装App
#换着花样吃早餐#小朋友们的最爱：火腿肠葱香芝士包(11/20)
黄油提前室温软化至用刮刀可以轻松压成泥的状态。
将面团的所有食材（除去黄油）按照先液体后粉类的顺序依次放入面包机的揉面桶中（面粉中间掏个小孔放酵母）。
启动揉面程序，约10-15分钟左右面团成团可以拉出粗膜。
加入先前软化好的黄油。
继续揉面20分钟左右，直到面团光滑柔软，可以拉出大片的手套膜。
取出揉面桶刀片，将面团团圆，启动发酵程序。（27度最佳，夏天可以室温发酵）
发酵至2倍大左右拿出（约1-2小时）。
按压折叠排气后分成均匀的6等份松驰20分钟左右。
葱花加少许玉米油（配料表外用量）拌匀。
火腿肠去皮备用。
松弛好的面团擀成牛舌状（约15厘米的长度，若面团擀开要回缩则表示松驰的时间不够）。
卷紧成条形。
搓成40厘米左右的长条（若搓时感觉有阻力，可以静置让其松驰一会儿再搓即可）。
取一根火腿肠将面团长条包住，头子沾点清水塞进去压住。
间隔一定距离放入烤盘中，放温暖处发酵40分钟左右。
鸡蛋一个打散搅拌均匀。
发酵好的面包表面刷一层蛋液，撒上葱花和马苏里拉奶酪。
表面挤上沙拉酱。
烤箱上下火170度预热。继续170度上下火烘烤25分钟左右。
香喷喷的面包出炉了，开吃吧！