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一学就会——可乐鸡翅(10/11)
冷水下锅水开倒入鸡翅，煮出血沫，清洗干净，两面各划上三条口子
起锅烧油，五成热
倒入鸡翅翻炒，煎炒至两面微黄（3分钟左右）
倒入葱姜，八角翻炒
翻炒均匀
加入一汤匙老抽再次翻炒均匀
倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开转中火，煮到汤汁浓郁量少
收汁，加入少量食盐，鸡精调味
装盘，撒上熟芝麻或者葱花
鸡腿鸡翅都可以这样做，汤汁拌饭特别好吃下饭。
“二狗子”最爱的一道菜