安装App
焗土豆泥(3/7)
土豆洗淨上鍋蒸熟,开鍋20分鍾后关火,略放涼一點,趁土豆略微燙手時剝掉皮土豆皮
用大勺在大碗中壓制成土豆泥,此時土豆仍有溫熱,加入軟化好的黃油粒,淡奶油
加八食鹽、黑胡椒攪拌均匀
鋪在烤碗底层
土豆泥上面放青豆,火腿丁,口蘑。
最上层铺马苏里拉奶酪碎,就是可以拉丝的那种奶酪
烤箱預热,上下火200度烤15分鐘奶酪融化略上色。大功告成!