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#换着花样吃早餐#韭菜鸡蛋包子(13/14)
面粉加入温水,顺时针搅拌撒上适量酵母粉
搅拌至糊状放入温锅中发酵30分钟
面粉发至蜂窝状即可揉面
鸡蛋炒好切小块,冷却备用
韭菜洗干净凉干水分
鸡蛋加入韭菜中,放入盐,香油,调料均匀搅拌
面揉至团状备用
面团切成小块分好
参考厚薄
在手上顺时针捏转包子皮
这样转一圈就好啦
包好的包子放在青菜叶上(防止粘破皮)上锅大火30分钟,闷十分钟
热腾腾的包子出锅啦
香喷喷的包子