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香辣上瘾麻婆魔芋(1/11)
魔芋500克，切片(如图)。
魔芋有很强的碱味，所以要去碱味。锅里下凉水烧开，魔芋焯水2分钟。捞出魔芋备用。
炒锅烧热，下适量的油，把魔芋放进锅里煎一会(不需要放盐)。
煎魔芋(如图)。
麻油豆腐调料包。把里面的调料倒碗里。
如图，在调料里加半碗清水，搅拌。
把调好的麻婆调料汁倒进锅里，煮约3分钟。
在碗里放一勺玉米淀粉，加2勺清水，调成淀粉水。(这步不需要加任何调料)。把淀粉水倒进锅里，用锅铲翻动几下，就可以了。
葱花撒在做好的魔芋上。
作品图。这样做出来的魔芋很好吃的呢，喜欢就赶快试试吧。
开饭啦！