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红糖汁凉糕(1/10)
盆里放入60克凉糕粉
加入100克清水搅拌均匀无颗粒,锅里加入550克清水煮开
水开后倒入一半的水量到粉水里拌匀
再把拌匀的粉水倒入锅里
开中小火加加热,一边加热一边要不停搅拌哦,以免糊底
我继续煮了5分钟左右完全变透明就可以关火了
倒入碗里彻底等凉透
奶锅里加入红糖和清水
等红糖完全化开后关火 红糖汁和凉糕等完全放凉后最好入冰箱冷藏2个小时味道更高
凉糕脱模在碗里,淋上红糖汁开吃吧