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(米饭杀手)芹菜粒炒肉未(5/11)
芹菜摘掉叶子洗干净,凉干水。
芹菜切成粒备用
猪肉选肉头,一半肥一半瘦。
猪肉跺成肉未,放入酱油,蚝油,胡椒粉搅拌均匀淹好备用。
玉米选嫩的,炒菜吃口感会好。
玉米弄成粒备用
胡萝卜切成丝再切粒备用。
下油锅,放入芹菜粒,玉米粒,红萝卜粒大火起炒5分钟,铲在放盆备用。
下油锅,放入肉未大火去炒一分钟。
肉未和菜粒一起炒半分钟,勾茨可起锅(勾茨是用酱油,蚝油,糖,生粉,水)大概半碗就好。
起碟,开吃。