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#换着花样吃早餐#菠菜汁豆沙包(9/12)
菠菜洗净，破壁机打碎，可以适当的加水，这样好打点。
白糖，面粉，酵母一起搅拌。
倒入打碎的菠菜汁，再适量的加入温水，一起搅拌。（面团干湿都可以适当的加入温水和面粉）
揉搓成团后盖上保鲜膜发酵2小时以上。
发酵的时候，做豆沙馅。红豆煮熟，再次放入破壁机里，加入适量白糖打碎。
打碎好的豆沙馅备用。
发酵好后的面团揉搓排气。
分成自己喜欢大小的剂子
擀皮。
包入豆沙馅。
包好。
放入蒸屉里，12分钟左右，即可。