豆腐卷(4/4)
1.面粉加水揉成面团醒10分钟,准备馅:豆腐、胡萝卜、粉条(提前泡发好)、葱花香菜、2勺食用油2勺生抽半勺老抽1勺醋1勺耗油1少盐、五香粉、姜蒜末搅拌均匀备用
2.面团擀成大面皮,中间2/3铺上一层馅,一边盖过来继续铺,最后全部合上捏好口
3.用筷子压成一块块的,要压实,用刀切开
4.小火烙至两面金黄即可,我还做了饺子皮花边的,开吃