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#安佳食力召集，力挺新一年#脆底蜂蜜小面包(15/17)
面粉，牛奶，砂糖，盐，酵母，一个鸡蛋全部一起揉面
揉成光滑面团
加入黄油继续揉面至出膜
发酵
将面团轻揉排气，切成小面团，揉成椭圆按扁
卷起
将卷好的面从中间切成两份
摆放好
在烤盘油纸上轻轻刷一层色拉油
将适量白芝麻，砂糖，干面粉，以1：1：1比例，拌均匀放在盘子里
将面团底部沾一点水，再沾一层刚才拌好的有芝麻白糖混合的干面粉。 放入烤盘，预留第二次发酵空间
第二次发酵完成
表面刷一层蛋液
烤箱150度30分钟出炉 （视烤箱温度及面团大小调整合适的时间和温度）
在表面刷一层蜂蜜
超级好吃！
底部特写，脆脆的。就是这个味道。 加一杯牛奶，完美早餐！