最好提前一天制作波兰种，也就是常说的液种，面粉与酵母混合
除黄油以外所有材料放入厨师机桶中，水量要有保留的加入，面粉不同吸水量也不同
面团揉成团，加入软化的黄油，继续搅打至扩展阶段即可，不用要求出手膜状态
揉好的面团进行一次发酵，发酵至2倍大，手指戳洞不回缩
整形滚圆平均分成8份，进行2次发酵，发酵温度36度，湿度75%，发酵至2倍大
发酵好的面包烤箱上火230度下火200度，15分钟
面包烤好后取出放凉，制作奶酪馅儿，淡奶油打发至5、6分发备用
再与淡奶油混合，混合度时候使用刮刀不要用打蛋器，混合好的装入裱花袋备用
继续制作香蒜汁，黄油融化，加入所有香料，要注意最好把淡奶油温热一下，凉的淡奶油会使黄油变得浓稠凝固，不容易抹开
取出一个面包切3刀，平均分为6份，但每刀都不要切断
最后把香蒜汁涂抹在面包表面，注意各个缝隙都要涂满，边角都要涂到
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