油爆尖椒小河虾(1/7)
小河虾洗净,少量料酒、胡椒粉、盐腌制一下,
葱姜切好。
辣椒切丝。(比较粗的丝)
锅中多倒一些油,油热倒入小河虾翻炒。
翻炒一会后,加入葱、姜、料酒(腌制时加了一些了,这里可加可不加)
然后加入辣椒翻炒,加生抽、蒸鱼豉油。出锅前加些盐。
完成✅