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土豆香菇炖鸡腿(7/8)
准备好所有食材。来个集体照
先焯水放料酒就葱姜去腥
起锅放油,先炒干辣椒,鸡腿,依次加入大料,花椒,翻炒放入葱姜,一点料酒,生抽翻炒,再放入洋葱继续炒
加入土豆胡萝卜翻炒、放蚝油十三香翻炒,添水末过食材,汤多一点可以泡饭。
开锅放入香菇,盐,小火慢炖
大约半小时看看软烂了放入青椒。大火十分钟
关火放点鸡精,也可以不放。营养又鲜美的土豆香菇炖鸡腿就好啦。
泡一晚大米饭太香了,软糯糯的土豆配上大米饭太爽了