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#餐桌上的春日限定#藜麦鸡胸沙拉(3/9)
准备食材,所有食材洗净,荷兰豆去筋切节、胡萝卜去皮切小条(蔬菜可按家里有的来调整一下)。
备好的食材,取一个蒸锅入水放入鸡胸肉,蒸屉里铺上沙布或者烘焙纸,倒入淘洗好的藜麦,开火煮鸡胸肉的同时就蒸好藜麦。
另取一口锅入水烧开后倒几滴橄榄油,随后加入蔬菜分别烫熟。烫熟蔬菜后再另外加水煮好鸡蛋。
在煮熟鸡胸肉期间取小碗加入15克橄榄油,盐、黑胡椒碎、红酒醋和少许沙拉酱把料汁调好(也可以直接用沙拉酱拌匀食材,不过不要把沙拉酱放多了)
除去鸡蛋外,所有食材混合,倒入调好的料汁拌匀装盘,把煮好的鸡蛋去壳切成两半摆在沙拉上即成。
出菜啦,超级快捷方便,再倒一杯牛奶微微热一下,完美早餐~
成品图~
成品图近照~
开动吧!