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土豆香菇小炖肉~软烂鲜香(6/9)
葱姜蒜八角香叶，五花肉备好。中午做的，比较着急，所以五花肉切的薄片，如果时间充裕的话，五花肉切大块，炖时间长些会更香。
土豆切块，用水浸泡。
香菇切块。
葱姜蒜八角香叶煸香。
放入五花肉煸炒出油。
放入生抽，老抽，料酒。加开水，炖上一小会儿。然后放土豆香菇。
转小火，土豆炖软烂。
最后大火收汁，加盐调味。
成品。软软的土豆搭配美味的香菇。温暖的一道菜。