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草莓牛奶布丁(10/14)
草莓加一点盐泡五分钟左右
泡好以后,对半切开,放入你准备的模具中,我用的一次性盒子,透明拍照好看
准备纯牛奶
白凉粉,我觉得白凉粉比吉利丁片好用一些,当然吉利丁片也有它另外的用处
准备一口锅.可以用煤气灶或者电磁炉的锅,把纯牛奶加入白砂糖,白凉粉,然后放煤气灶上,开始加热,火不要太大,中火差不多,烧开即可,这里白砂糖你可以自行调节,我的配方糖不是很多,喜欢糖的朋友可以多加一点哦
冒小泡泡差不多关火,中间记得一直搅拌哦
待稍微冷却倒入模具,因为我用的是一次性模具,所以冷一些倒进去的,如果你们用的不锈钢盆或者瓷器碗,就直接倒进去可以了
倒入模具中,适量温度,不烫手的时候可以放冰箱冷藏
冷藏时间跟你的模具大小而定,冷藏好以后端出来看看,一般一个小时左右吧
我先倒扣一下看
再翻面过来,除了草莓倒了几颗,定型的还不错
再加一点草莓装饰,拍照好看一点
这一步我就先舀一勺尝尝味道咯哦!
哇哦!浓浓的牛奶香味,这布丁味道比卖的好吃哦,重要是比较健康哦,里面的水果你可以换的,随便你喜欢的火龙果、芒果、猕猴桃……等等你喜欢的水果哦