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餐桌上的春日限定#红椒炒刀豆(3/16)
刀豆洗净，把茎撕掉
斜切，切成薄片
红椒也斜切成片
葱切成段，蒜切成薄片
锅中放入水，煮开放入少许盐，几滴油
倒入刀豆丝
煮2分钟
捞出沥干水分
淀粉倒入少许水调匀备用
起油锅，放入蒜葱煸香
放入红椒煸炒
倒入青椒丝翻炒
放入少许盐翻炒
放入少许糖翻炒
倒入淀粉液勾芡，翻炒
出锅装盘