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土豆饼(7/8)
土豆擦丝儿，加葱花、鸡蛋、盐
加入鸡蛋色泽会好看一些，其实也可以不加
加少许面粉，目的是为了粘合
搅拌均匀
平底锅热加花生油，平铺一层
煎至成型后再翻面
熟了
配一碗红油蒜泥，简直了！谢谢观赏