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吐司虾仁“披萨”(1/5)
虾仁去虾线，口蘑切片，生菜切碎。
锅里放少许黄油，黄油融化后放入口蘑和虾仁，炒至虾仁发红，蘑菇发软即可。 （香菇，焯水的玉米/豌豆/红萝卜都可以。青菜个人觉得生菜最合适，可以生吃，也无异味。）
面包抹上沙拉酱，放上虾仁，蘑菇，生菜，芝士。（可以抹番茄酱，或者黄油，或者什么都不抹。我喜欢再放点蔓越莓，葡萄干什么的。）
烤箱中层，180度，20分钟，即可（喜欢吐司焦脆的可以增加时长）
我个人觉得用吐司烤的比用披萨底烤的好吃多了。而且特别简单，方便。