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高颜值的糖醋萝卜(4/8)
水果萝卜，洗净去皮备用
用刀片成不规则的片装，一般的做法是把萝卜竖着，用刀从底部开始3厘米左右片片，过程中萝卜不停转动即可
萝卜切好后，放入盐，醋，汤拌匀，腌渍5分钟
把腌渍好的萝卜装盘
用6个左右的干辣椒，根据个人口味调整，但不建议太辣，这道菜吃的就是清淡爽口
锅内放油烧至微热，把干辣椒掰开，放入油里，小火炸熟，注意辣椒不要炸糊
把炸好的辣椒油均匀的泼到拌好的萝卜上
吃起来清淡爽口，有萝卜的爽脆，还有辣椒的焦香。