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奶香牛角面包(2/14)
准备好做面包所需要的原料。
把所有原料都加入到面包机桶内
接通电源把面团揉光滑，至扩展阶段
面团在面包机内发酵至2倍大
发酵结束后把面团拿出来排气，擀成长方形的薄片。
把面团切成长三角形
把面团从宽的一边向尖角边卷起，就是牛角形状了
把整理好的牛角面包放在铺了锡纸的烤盘上。
二次醒发至面团是原来的两倍大。
发酵好的面团上面刷一层蛋黄液
再均匀撒上一层黑芝麻
烤箱预热200度，把烤盘放在下层烤15-20分钟。
成品1
成品2