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#餐桌上的春日限定#补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉(3/9)
五花肉洗净，去皮切丝。
肉丝置碗中，加生粉、老抽、料酒抓匀腌制20分钟。
茶树菇干品剪掉根部，温水泡发。
起锅放油，先煸炒一下五花肉丝，炒至七八分熟盛出备用。
另起锅倒入少许油，加入葱姜蒜、洋葱一起炒香。
加入茶树菇，继续翻炒。
再加入炒过的肉丝，加蚝油、盐、生抽提味，翻炒几下。
撒上青红椒丝，翻炒出锅。
鲜香味美，非常下饭。