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宫爆虾球(11/11)
准备好食材
首先用刀或者牙签从虾肉的背部划一道口子，将虾肠挑出用清水洗净。.洗净后将虾放入碗中进行腌制，依次放入胡椒粉、鸡粉、黄酒、一小汤匙玉米淀粉然后用手抓至均匀，大概腌制十分钟左右即可，然后放入一旁备用。
准备好调料汁
准备好熟花生米
锅上油，炒香辣椒和花椒
放入大蒜和葱
炒虾仁
炒熟虾仁
倒入调料汁
最后放花生米
出锅