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#餐桌上的春日限定#滋补好喝｜豌豆香菇炖鸡汤(1/4)
食材初料理： 1. 洗净各种食材； 2. 将鸡肉剁成鸡块； 3. 香菇提前1小时温水泡发。
锅中放薄油，将洗干净的鸡块和两片姜片一起放入，小火炒香至表面呈现出淡金色。
将鸡肉、姜片、香菇和鲜豌豆倒入汤锅，加入适量清水，大火烧开后，转小火慢炖1小时。
撒适量盐、少许白胡椒粉，即可。