这个方法：用电炖盅炖 将全部材料放入炖盅，冰糖如果不够放的话，分两次放，冰糖第一次跟所有材料一起放，第二次是炖到3个小时后，第一次放的冰糖完全融化以后的时候放，炖的时间最少12小时，最多15小时

这个方法：用煤炉炖 先将所有材料放入缸（炖盅）中，发起煤炉，放上缸（炖盅），放些热水，（注意：水不要超过缸（炖盅）就行，不怕麻烦可以用冷水，用热水会快一些）每半个小时加一次热水，炖的时间最少12小时，最多15小时