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又肉又懒的龙(13/14)
1、常温牛奶加入酵母搅拌 2、酵母牛奶一点点加入到面中,和好面,放置发酵
肉馅儿: 1、加料酒 2、加生抽 3、加老抽 4、加姜末 5、加十三香 6、加盐
磕入一个鸡蛋
顺时针搅拌出劲儿,放着备用
看样子面发好了
做了两个剂儿 先拿出一个剂子,擀成长方形
肉馅儿加葱末,点香油,搅拌
铺满肉
卷起来
两边的口捏紧封好
1、上锅 2、水开,蒸30分钟 3、时间到别着急取,焖一小会儿
大龙出锅照
切段
完成照