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自家土鸡蛋炒饭(3/8)
准备好材料,饭是晚餐剩的。
锅中倒多一点油,油热后,直接下鸡蛋,这时可以中火。
用铲子直接把寄到在锅中搅拌成这样。
把蛋搁在一旁,锅的另一边下饭(之前煎蛋时已经放了多的油,这时不用再放油)。
把米饭和鸡蛋混合,放盐,胡椒粉,继续翻炒。
腾出一点位置放入2小勺酱油,酱油沸腾,把饭跟酱油混合。
最后放入葱花,不喜欢的可以不放。
成品。