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金汤鸡(4/16)
大鸡翅备用。
热水焯一下血水和脏东西。
姜切片。
砂锅加入凉水，放入姜片。
枸杞一把。
加入锅中。（备注：如有瑶柱泡一泡后，将瑶柱和泡瑶柱的水一起加入锅中，会更鲜美），烧开炖鸡汤至鸡肉脱骨。
鸡汤炖好。
小南瓜一个。
切开放入蒸锅，蒸15分钟。
蒸好，去皮。
打成南瓜泥。
南瓜泥。
将南瓜泥加入鸡汤砂锅中。
搅拌均匀继续炖，加入少许盐，耗油。
加入蟹肉棒，煮好准备出锅。（如有瑶柱，此处不需加蟹肉棒）
鲜美的金汤鸡，好喝！