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糖火烧(2/9)
面粉中加入玉米油、清水、酵母、小苏打和成面团，发酵1小时。面团在面板上摔打10次，这样面的延展性更好，面板抹油防粘，擀成山字形。
芝麻酱、红糖（可上锅蒸10分钟）、花生油（香油）调和均匀，抹到面皮上。
边抻边卷，折三折。
折好后，擀开。
再次卷起来。
揪得要大小相同。
收口。
表面刷一层酱油，有淡淡的咸味。
放入预热好的烤箱，温度180℃，20分钟。时间根据自家烤箱脾气而定。