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朝鲜族辣白菜(8/9)
白菜洗净，切片撒入适量盐腌制2小时
腌2小时后
用清水洗净，多过几遍水
苹果、梨、姜片、蒜瓣加入榨汁机中打成泥备用
榨后的苹果、梨、姜、蒜泥
糯米粉加入少许水和开，锅中加入80克凉水，烧开，倒入糯米粉和的湖倒入水中不断搅拌成米糊状如图，放凉备用
洗净的辣白菜加入苹果梨蒜姜泥、糯米糊、糖、味精、鱼露、辣椒粉搅拌均匀
放入密封盒中腌制2-3天味道就出来了
想吃酸一点的腌制一周最好