死面馏饼子(10/12)
面粉用水先和絮
和面团醒一会
拿案板揉这光面
分两次做
擀厚擀薄都行,不会发的,因为不是发面的馍,是死面的。
切片
我切的薄,蒸出来也是这么薄(薄厚随意)
上锅蒸,大火开锅25分钟,罗罗底层沫点油,防止粘。
蒸出来是这样的,特别劲道,吃不完可以炒菜吃,特别好吃。
好吃
可以试试吧
好吃