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正宗重庆酸辣粉(4/4)
把小油菜,小葱,香芹,香菜,小米辣,榨菜切成丁!蒜,姜,切成沫。
把切好的葱 姜 蒜,香芹,香菜,小米辣,小葱,榨菜放在碗里,然后放少量盐 少量糖,生抽适量,醋。放完配料 最后往碗里倒入开水适量就行。这样酸辣粉的卤就做成了,嘿嘿~简单吧
粉条自己做的 就可以直接倒入卤就可以吃了,如果是买的就烧水 水开了 直接把粉放在锅里 开锅捞出,倒入卤开吃,喜欢吃凉一点的可以过凉水, 你们会做的也可以做,不会的就去买,想做的也可以问我哦~
油菜,豆芽用水焯一下!再加上一点花生豆,美味的酸辣粉就这样做好了。嘿嘿…看着有没有食欲啊,快来跟我一起做起来吧~