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肠粉(10/12)
调好酱汁，淀粉加水调好.蒜蓉剁好准备.
肠粉和水比例.100g肠粉.250g的水
酱汁：锅里油加热至可见小泡泡.倒入蒜蓉炸至金黄捞出.锅里加水、加调料煮开.倒入蒜蓉酥！最后加入淀粉！边倒边搅！煮开即可！
配料都准备好.肉沫.虾仁、生菜！蛋液
蒸盘刷水油.倒入肠粉液.加入虾仁！蛋液.随意搭配.
放入锅中，煮到肠粉皮有鼓起气泡就熟了.
可随意搭配自己喜欢的馅料.
蒸熟.刮板卷起你即可
摆盘.
淋上酱汁.
完成～～～
有喜欢的可以加.一起探讨哦！