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蒜蓉肥甲(
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准备食材,洗干净肥甲,小红书里学的,说是在水里放盐,醋和香油,肥甲可以特别快的吐泥沙
配料洗干净,切好备用,
锅中加入油,倒入圆葱蒜八角炒香,
放入肥甲,倒入蒜蓉汁,料酒,盐,
待汁水要收干的时候,加入香菜,香葱,翻炒一下,
可以盛出了。