安装App
绵密香浓紫薯奶酪包(9/13)
准备好所有食材
打开金龙鱼河套平原雪花粉，面粉色泽自然纯净
和面后将面团进行室温发酵
发酵期间准备紫薯：紫薯洗净，上锅蒸熟后去皮
用勺子将紫薯按压成泥状
放入糖、食用油搅拌均匀（因为这是刚出锅的紫薯，含有一定水份，如果紫薯太干，可适量增加点牛奶）
发酵好的面团约为原面团的两倍大，特别推荐这款香满园高活性干酵母，发酵很快，发酵之后的面团风味非常好
发好的面团排气后等分为8份
将面团擀成圆形，放入馅料，加入一些奶酪
边缘捏几下形成包子状
放入蒸锅醒发10分钟，大火烧开，转中火12分钟，关火焖5分钟
绵密香浓的紫薯奶酪包就出锅咯，看这表皮雪白雪白的
已经迫不及待要吃掉它了