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#餐桌上的春日限定#秘制周黑鸭(3/13)
准备香料,如图文字(图片不全,食材大概1斤)
准备配菜
冷水下锅,放姜片和料酒,漂去浮沫
捞出后,一定要用凉水清洗几遍
鸭货放入锅中,倒入香料并倒入调味料如图文字(大概1斤)
倒水,没过鸭货即可,然后小火煮20分钟
20分钟之后,放入配菜,再改成中小火
中小火煮15分钟,中途多翻几次,容易入味
最后一步,大火收汤汁
浸泡一会,等待放凉,味道更加
装盘啦!啦啦啦(✪▽✪)配菜超好吃的!
美味秘制周黑鸭的鸭脖
太好吃了^ω^!再也不用去外面吃了!