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给上网课的孩子补补眼，疏肝护眼鸡蛋胡萝卜馅包子(9/12)
先来准备材料吧，干贝、木耳用水提前泡开。
接着和面，醒面的功夫再准备菜，统筹利用时间嘛！~温水中加入酵母粉，化开后分次倒入面中，用筷子搅成絮状，下手和成面团，放温暖处发酵。
胡萝卜擦丝，木耳切丝，干贝撕碎，鸡蛋磕入碗中加点食盐。
平底锅里放少量食用油，锅热后倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅散，这样鸡蛋就是小块了。
鸡蛋盛出备用，再来点油，爆香葱姜后，放干贝煸炒。
放的干贝有一点多哈
炒出香味后放入胡萝卜丝
放入白胡椒粉，鸡汁、一勺耗油、五香粉，最后倒入木耳丝翻炒几下馅料就好了。
最近温度高，一个多小时面就发的老好了。
充分揉面排气，最好多揉一会，面会更加光滑，分剂子，擀皮，包馅。我做的包子比较大，面多点。
蒸锅提前烧水，包好的包子二次醒发十几分钟，再开火蒸20分钟，然后焖5分钟再开盖。
热腾腾的包子出锅啦，咬一口鲜香无比，热包子我能吃2个呢，哈哈哈，是不是很虎~