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巧克力蛋挞(3/5)
淡奶油、牛奶、糖小小火加热至糖融化,晾凉后放入蛋黄、低粉搅拌至无颗粒,过筛备用;
每个蛋挞皮里先放入5g巧克力块,尽量放入整块的,不然会漂起来,就像我这样~ 烤箱预热,210度烤30分钟;
淡奶油和巧克力混合,隔水加热至巧克力融化;
将巧克力酱抹在烤好的蛋挞上,撒上适量的可可粉就做好了;
咬一口爆浆留心哟~