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提拉米苏(3/10)
材料合集
黄油隔水加热融化，加入白糖，蜂蜜，搅拌均匀。
冷却后加入鸡蛋，巧克力酱（喜欢什么口味就加什么），搅拌均匀。
筛入面粉。
揉成光滑的面团，放冰箱冷藏20分钟。
取出面团，平均分成10份。然后铺上油纸，用擀面杖擀薄。
用一个碗之类的东西按压成圆形，再用叉子在中间叉出小孔。放入烤箱，上下火烤几分钟，颜色变黄就可以了。这样把10个饼全部烤好，取下周围多余的饼干，擀碎备用。
奶油粉加入牛奶，白糖打发（第一次用奶油粉，真的很好打发，这样用多少制作多少，再不怕过期了），几分钟就打好了。取一个饼底，抹上奶油，洒上饼干碎，再放饼，再抹奶油，再加饼干碎。
洒饼干碎。我觉得10张饼放在一起太高了，就分成了两个。
成品。中间奶油少了点，不过很好吃。