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#餐桌上的春日限定#大角鱼焖酸菜(0/7)
把大角鱼切块,洗干净,用盐腌制一下。
准备酸菜,生姜,小米辣。
热油锅,把生姜,小米辣爆香。
把鱼入锅,焖5分钟左右,用煤气炉的话火不要太大喔。
焖5分钟,把酸菜,黄豆酱放进锅。
一次性多放水,水稍微没过鱼,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢慢焖30分钟。
出锅啦。