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#餐桌上的春日限定#春日晚餐~香椿鲜贝丁炒鸡蛋(2/6)
准备好食材~扇贝丁,鸡蛋打散,香椿一小把。
香椿芽焯水,这一步不可少哈!去除硝酸盐的作用,否则吃着对身体有害。
变成绿色的香椿芽切小段。和扇贝丁一起放入蛋液中。
搅拌均匀。
锅内加适量花生油,油热后加入所有食材。
炒大概5分钟左右,加入小米辣,盐,出锅即可~ 赶紧享用春天的馈赠吧!