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#餐桌上的春日限定#鲜蚕豆(3/5)
新鲜蚕豆去豆荚，留豆皮 小葱，葱白切小段，葱叶切葱花
开水焯蚕豆八分熟，捞出备用
起锅放少许油，下葱白爆香
下蚕豆翻炒，炒熟出锅前放盐
不需过多调料，吃的就是这鲜美的原味，新鲜的春天的味道