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开胃冰糖山楂糕(7/9)
将山楂用盐水浸泡冲洗干净,去核再次冲洗
将山楂切小块,一层山楂一层冰糖摆入碗中蒸半小时
蒸好放凉,上料理机搅打
将料理机打好的山楂果泥过筛
得到细腻的山楂果泥上不粘锅翻炒,一定要小火不停搅拌
直到铲子上铲起的果泥不再滴落
装进刷好油的密封盒压实放冰箱冷藏一夜
啦啦啦,脱模了,口水中
切块好好享用吧