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棒棒奶酪(2/13)
准备各种原材料，吉利丁粉加少许水浸泡一下
锅中放入牛奶，芝士片，白砂糖
小火加热至奶酪片融化，关火冷却几分钟至摸起来不烫手
加入吉利丁搅拌至吉利丁融化
将奶酪溶液过筛
倒入模具，放冰箱冷藏至凝固
白巧克力隔水融化
刷入咖啡杯模具中
牛奶巧克力隔水融化，在白巧克力的外边再刷一层
放冰箱冷冻一下，然后脱模
将冷藏好的棒棒奶酪脱模放入巧克力咖啡杯中即可
成品
成品