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尖椒豆皮(
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/8)
切豆皮,均匀些!
切尖椒,备用!
葱蒜备用
烧开水,抄一下豆皮,去豆腥味。
油烧热,放入葱,倒入豆皮翻炒。
加入蚝油,生抽,盐,糖,鸡精等翻炒,加入少许水煮一下。
出锅时放入淀粉水勾芡
大火收汁出锅。