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#餐桌上的春日限定#懒人版番茄鸡蛋拌面(3/13)
准备挂面,鸡蛋,火腿肠,辣椒,香菇,西红柿,葱花
鸡蛋打散后加入一点温水,这样炒出来的鸡蛋很嫩
西红柿划十字刀,然后开水烫一下
去皮后切成丁
面条煮到8成熟,还有一点点硬的那种
捞出来过冷水,沥干水分
加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺油,半勺老抽,适量盐和糖
锅里放油,炒熟鸡蛋
煎一下火腿肠
西红柿炒出汁水
各种蔬菜回锅翻炒
面条回锅,拌匀吸收汤汁
装盘撒葱花