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超健康三文鱼牛油果沙拉#餐桌上的春日限定#(
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食材洗净。
芦笋切小段,焯水,捞起晾干。
牛油果、芒果去皮,切丁。
芦笋、牛油果、芒果入碗。擦入柠檬皮碎,也可用小刀切些碎柠檬皮,挤入一颗柠檬汁。
搅拌均匀,放置五分钟。
迷迭香取叶子部分切碎。
烤盘滴几滴橄榄油,平铺上三文鱼,擦匀。三文鱼上再滴几滴橄榄油,用手抹匀。均匀撒上盐、黑胡椒、迷迭香。
烤箱预热,烤盘放入烤箱,160度烤6分钟左右。
准备装饰,洗净。柠檬切片。这步可以自由发挥。
腌好的蔬果摆盘。
三文鱼出炉,摆盘、装饰。超美味、满满蛋白质口感、清香鲜嫩的三文鱼就搞定了。